Kuivatut mangot vrt. karkkipussi - osa 2

Palataanpas vielä vähän aiheeseen ja verrataan näiden pussien ainesosaluetteloita. Tarkastelin kolmea erilaista kuivatut mango pussia. Aiemmin kirjoitin kuivatuista mangoista täällä, mikä oli puheenaiheena ravitsemussomessa sekä Ylenkin sivuilla oli juttu, joka herätti taas vähän kummastusta.

Kuva lainattu verkosta.

Kuivatut mangot

1) Mango (96,37%), sokeri (3,4%), happamuudensäätöaine (sitruunahappo (E330)), säilöntäaineet (NATRIUMDISULFIITTI (E223))

2) Mango 94,8 %, sokeri 5 %, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (natriumdisulfiitti).

3) Urtekram Mango

Ainesosat: 100 % luomu mango

Karkkipussi - TV mix mini karkkipussi:

Ainesosaluettelo: sokeria, glukoosisiirappia, tärkkelystä, liivatetta, muunnettua maissitärkkelystä, glukoosi-fruktoosisiirappia, melassia, vehnäjauhoa, inverttisokerisiirappia, ammoniumkloridia (=salmiakkia), kosteudensäilyttäjiä (sorbitolia, glyserolia), lakritsiuutetta, happoja (maitohappoa, sitruunahappoa), suolaa, vehnätärkkelystä, maltodekstriiniä, kokonaan kovetettua kookosrasvaa, aromeja, värejä (E153, E150d, E171, E132, E120, E141, E160a), sakeuttamisainetta (arabikumia), stabilointiainetta (E471), happamuudensäätöainetta (natriumlaktaattia), kasviöljyjä (palmu*, kookos), pintakäsittelyaineita (mehiläisvahaa, karnaubavahaa).

____________

On totta, että osassa kuivatuissa mangoissa on sokeria. Ei kaikissa mutta useimmissa. Siltikin kuivattujen mangojen ainesosaluettelo on paljon, paljon parempi kuin esimerkiksi karkkipussin. Joo, kuivatuissa mangoissa on myös vähän ylimääräistä mutta esimerkiksi Urtekramin mango on 100 % mangoa eikä mitään ylimääräistä. Näissä todellakin on vaihtelua.

Tuo karkkipussin ainesosaluettelo on kyllä kuin kemikaalicocktail. Aika järkyttävää. Tekeekö mieli syödä karkkia tai ostaa lapsellesi karkkipussi? En edelleenkään ymmärrä, että viralliset ravitsemusterapeutit eivät tuomitse karkkia tai sokeria millään tavalla. Miettikää jos joka viikko syö tuollaisen karkkipussin, mikä on monelle varmaan se normaali. Pidemmällä tähtäimellä ongelmia ilmenee. Kuitenkin ihmisten aktiivisuus on vähentynyt. Aika paljon saa kuluttaa, että saa kulutettua tuollaisen karkkipussin. Suorastaan tuo sisältö on aika järkyttävää! 

Se, jos mikä on positiivista, että yhä useampi ihminen on valinnut viime aikoina sokerittomuuden ja olen huomannut esimerkiksi somessa, kuinka ihmiset ovat jättäneet sokerin pois ja ovat huomanneet mielettömiä eroja entiseen. Sokeriton/sokerittomuus ei tarkoita, että jotenkin kieltäytyisi herkuista/sokerista tai etteikö joskus juhlissa söisi palan kakkua tai kesällä söisi joskus jäätelöä. Mutta kun on päässyt sokerittoman elämän makuun, niin ei sitä sokeria tee sitten mieli syödäkään lopulta pahemmin. Kaikki ei ole niin ehdotonta. Se, että jättää viikonloppukarkit ostamatta ja limsat kauppaan on jo hyvä. Siitä on hyvä alkaa ja sitten voi askel askeleelta siirtyä kohti parempia valintoja. Moni ihminen, joka syö sokerittomasti, ei koe, että jää jostain paitsi tai että kieltäytyy karkeista, moni ei halua nimenomaan syödä karkkia. Herkutella voi niin paljon ilman sokeriakin. Makuaisti joka tapauksessa muuttuu, kun jättää ylimääräiset sokerit pois ja yksinkertaisesti ei tee mieli enää sen koommin överimakeita karkkeja tms. 

Se, mitä mediassa ja varsinkin viralliset ravitsemusterapeutit tuovat aina esiin (yhtään nyt väheksymättä ketään) on lähinnä se, että "herkut kuuluu elämään", "ei tarvitse kieltäytyä, voi herkutella". Mikäs siinä, jos pystyy esimerkiksi pitäytymään viidessä karkissa tms mutta moni ei pysty. Perjantaina alkaa viikonloppu, jolloin ostetaan karkkipussi, siihen vähän sipsiä ja limsaa ja sitä jatketaan sunnuntaihin asti. 3 päivää viikossa on jo melkeinpä puolet viikosta. Näistä kertyy ylimääräistä, ja turhaa energiaa, joka johtaa mm. sokerikoukkuun. 

Yhä useampi ihminen kokee, että sokeri koukuttaa itseä liikaa ja on vaikeuksia pysytellä siellä "vähän karkkia/vähän sokeriherkkuja" lokerossa. koska se johtaa enemmän karkkiin/sokeriin ja lipsuu pahimmassa tapauksessa koko ajan suurempiin määriin. Monelle oikeasti sopii paremmin se, että niitä herkkuja ei syö ollenkaan. Jos kieltäytyminen on vaikeaa, niin kannattaa mennä sinne syvimpiin syihin, miksi on, ja miettiä, mistä johtuu. Syökö tavallista ruokaa liian vähän, syökö tarpeeksi proteiinia, mistä johtuu, että sokeriherkut tuntuvat ylitsepääsemättämiltä, voisiko olla kyseessä sokerikoukku...

Milloin karkeista tuli tällaisia? Olivatko ne esimerkiksi 90-luvulla tällaisia? Nyt olisi hyvä jos olisi vertailun vuoksi joku 90-luvun karkkipussin ainesosaluettelo ja nähdä, että oliko ne silloin tällaisia. Melkein väittäisin, etteivät karkkipussit olleet tuollaisia 90-luvulla.