Terveellisemmät donitsit - iloista vappua!

Tuossa jokin aika sitten huhtikuussa näin Instagramin puolella varteenotettavan donitsireseptin. Olin sen mielestäni laittanut talteen mutta kun piti alkaa tehdä niitä, niin en löytänytkään sitä reseptiä. 

Terveellisempi elämäntapa alkaa pienistä valinnoista. Kun esimerkiksi pääsee eroon valkoisesta sokerista, niin sitä ei tee sen koommin mielikään enää. Ei tarvitse luopua munkeista tai donitseista, ne täytyy vain tehdä terveellisemmin. 

Nyt tuli leivottua Leeni Viion reseptillä, joka löytyy myös Instagramin puolelta. Tämä ei ollut se, jota etsin ja jonka näin mutta nämäkin ovat hyviä.

Kuorrutteen tein raakasuklaarouheesta, 99 % tummasta suklaasta ja pari palaa Brunbergin sokeritonta suklaata sulatettuna. Kaikki suklaat vesihauteeseen sulamaan ja sekoitus ja donitsien dippaus suklaaseen. Näitä voi koristella vielä jollain millä haluaa esimerkiksi kookoshiutaleet, kuivatut vadelmarouheet yms. Jos ei halua sulattaa suklaata tai niitä ei löydy kotoa, voi kuorrutus olla esim. Foodinin Herkutella levitteet.

Toinen hyvä donitsiresepti on tämä, joka on sekä viljaton että sokeriton. Niitä tuli tehtyä jo eilen!

Iloista vappua kaikille!

Hyvää vappua terveellisemmin herkutellen

Nyt ajattelin toivottaa hyvät vapputoivotukset ja jakaa hyvän ja paremman donitsireseptin. Terveellisempi syöminen ei tarkoita, etteikö voisi herkutella mutta sen voi tehdä niin paremmin ja elimistö kiittää!

Olen jo useamman kerran tehnyt parempia donitseja kuin kaupan sokeriset versiot joten uskallan suositella tätä reseptiä ihan jokaiselle. Nämä donitsit ovat niin paljon paremmat kuin kaupan versiot sokerimunkeista. Resepti löytyy Annin Rakas Herkkusuu kirjasta sekä myös hänen nettisivuilta täältä.

Muokkasin reseptiä kuitenkin sen verran, että tein kokonaan ne kaurajauhoista ja hyvin onnistui. Lisäksi jätin banaanin pois, koska meillä ei ollut sopivan tummaa banaania ja laitoin omenasosetta 1 dl. Kuorrutin sulatetulla suklaalla ja päälle voisi laittaa vielä kuivattua marjarouhetta, kookoshiutaleita tai strösseleitä. Sulatettu suklaa oli Brunbergin sokeritonta suklaata, sitä ei kuitenkaan ole yhdessä donitsissa paljon. Ei e-koodeja, ei lisättyä sokeria, ei vehnää ja maistuu niin hyvältä! Reseptissä oli myös muunlainen kuorrutus, muistaakseni taateleista tehty kinuskikuorrute. Kuulostaa vaikealta mutta ei se ole, kurkkaa ylemmän linkin takaa! Mietittiin tovi kyllä sitäkin, jos oltaisiin tehty se näihin, mutta sitten seuraavalla kerralla se! 

Mietin pitkään muutama vuosi sitten donitsipellin ostoa, koska en halua ostaa turhia juttuja tai yhden käyttökerran juttuja kotiin. Mutta on kyllä ollut hyvä ostos. Näitä on tehty vuosittain useamman kerran ja miksei donitseja voisi tehdä muulloinkin kuin vain vappuna. 

Nyt ihanaa vappuaattoa ja vappua kaikille! 

Hyvää ja herkullista vappua kaikille!

Näiden kuvien myötä toivotan kaikille hyvää ja herkullista vappua!

Samalla vinkkaan myös sokerittomasta ja hyvästä donitsireseptistä. Nämä on tehty Rakas Herkkusuu -kirjan donitsiohjeella. Muutin jauhoseosta siten, että 1,5 dl täysjyvävehnäjauhoja ja 1 dl kaurajauhoja ja toimi ihan hyvin siten. Kuorrutus on pelkkä kermavaahto+strösselit ja toisessa sulatettu sokeriton suklaa+ strösselit. Aina ei tarvitse sokerisia munkkejakaan vappuun ja herkutella voi niin monella erilaisella tavalla. 

Ai niin, sen muutoksen tein vielä reseptiin että käytin tavallista maitoa kaurajuoman sijasta. Tämä resepti löytyy myös Annin Uunissa verkkosivuilta (täältä). Ja ihan vähän vahingossa tuli myös kehiteltyä toinen donitsiresepti, aloin tehdä näitä toiseen kertaan, mutta meillä ei ollut tiettyjä aineksia ja sovelsin ja niistä tuli melkein paremmat. Jaan sen reseptin täällä tai toisen blogin puolella jossain vaiheessa!

Kivaa vappua kaikille!