Suklaa taitaa olla aika monen mielestä ihanaa ja ihanan herkullista. Löysin ihanan suklaareseptin jälleen kerran Foodinin sivuilta ja heti kun näin sen, niin se resonoi, niin paljon että sitä oli pakko kokeilla. Siinä missä jätän nykyisin Fazerit ja Pandat kauppaan, niin keskityn herkuttelemaan paremmin ja ns. terveellisemmin. Foodin on yksi näistä terveellisemmän asioiden yrityksistä, joka luo ihania tuotteita ja niitä tulee käytettyä jonkin verran nykyisin. Ihanaa, kun niitä saa nykyisin ihan tavallisista kaupoista eli Cittarit ja K-ryhmän kaupat ainakin. Foodinin Herkkuisa levitteet on ihania ja tänä syksynä lanseerasivat Herkkuisa Piparmintun. Ensin se ei houkutellut itseäni yhtään mutta kun maistoin tässä sitä niin aivan jotain niin ihanaa!
PIPARMINTTU HERKKUISA FUDGE
Resepti löytyy siis täältä. Kokeilin ensin puolikkaalla annoksella ja laitoin noin puolet Herkkuisa purkista, yhden suklaarouhepussin ja yhden pähkinäpussin. Jos nyt just ei satu olemaan näitä tuotteita kaapissasi, niin tämän voi toteuttaa myös muilla tuotteilla. Itse laittaisin suklaarouheen tilalla jotain tosi tummaa 90 % suklaata sulatettuna, ja voi laittaa mitä tahansa pähkinöitä, manteleita, mitä löytyy kaapista. Piparminttu Herkkuisaa ei voi korvata millään paitsi muilla Herkkuisa levitteillä mutta niitä saa sieltä peruskaupoista. Foodinin suklaarouhetta en onnistunut löytämään taviskaupoista ja siksi ajattelinkin jatkossa korvata sen mahdollisesti juurikin jollain tummalla suklaalla. Ainekset sekaisin ja yön yli jääkaappiin tai ainakin useaksi tunniksi.
Miksi tämä on parempi vaihtoehto?
Ei ylimääräisiä lisäaineita, ei valkoista sokeria, ei kaikkea sitä mitä Fazereissa ja Pandoissa on. Toki näissäkin kannattaa muistaa kohtuus kaikessa, koska kaikki sokeri menee elimistössä kuitenkin sokeriksi. Jotain tutkimuksia on tehty, että kookossokeri on maltillisempi kuin valkoinen sokeri esimerkiksi verensokereiden nousujen suhteen. Mene ja tiedä mutta itse tykkään kuitenkin suosia näitä. Nämä ovat lisäksi helppoja tehdä, ei tarvita kuin muutamat ainesosat eikä tule mitään liiallisia sokeriövereitä, huonoa oloa.
Kokeile ihmeessä ja kerro, mitä pidit!
No comments:
Post a Comment