Kahvi - hyvästä vai pahasta

Kahvi - tuo rakas juoma meille suomalaisille. Tiesittekö, että suomalaiset ovat maailman kovimpia kahvinjuojia? Entäpä tämä fakta: Suomen ensimmäinen kahvila avattiin Turkuun vuonna 1773. Suomalainen kuluttaa kahvia noin 20 paketin verran vuodessa. (Tutkimus vuonna 2020). 

Kahvista kirjoittaminen on ollut mielessä jo pidempään, koska se liittyy aina ravitsemuksellisiin asioihin. Aina välillä sitä törmää otsikoihin, että kahvilla on näitä x, y, z hyviä ja/tai huonoja puolia.

Itselläni ei ole kahviin tai kahvinjuontiin sen suurempaa mielipidettä ravitsemuksellisesti. Aloitin juomaan kahvia ensimmäisessä kesätyöpaikassa, joka oli kauppa. Siellä, kun oli kahvia aina tarjolla. Alussa join kahvini maidolla ja taisin laittaa sinne myös sokeria. Nykyisin juon kahvini maidolla. Jossain vaiheessa suosin kaikkia kivoja lattepohjaisia ja vaniljalattepohjaisia kahvijuomia kahviloissa. Nykyisin en enää, koska niissä on sokeria ja sitä haluan välttää. Mustaa kahvia en juo - en vain pysty juomaan sitä. Saatan laittaa myös joskus kahviin kermaa. Eri maidoillakin on väliä, mitä kahviin laittaa. Ennen laitoin kevytmaitoa, sittemmin rasvatonta ja se oli minusta todella erilaista. Nykyisin olen jo tottunut rasvattomaan maitoon kahvin kanssa, mutta huomaan kyllä eron, jos laitankin kevytmaitoa. Nykyisin se on myös aika lailla sama, mitä maitoa sinne kahviin menee. 

Juon kahvia, koska tykkään siitä. Voin myös olla ihan hyvin juomatta. En ole myöskään huomannut mitään eroa olotilassa/fiiliksessä, jos menee päiviä, etten juo kahvia ollenkaan. Oletan, etten ole riippuvainen kahvista, sillä sen puute ei aiheuta mitään. Se on ennemmin tapa, tottumus ja makuelämys kuin riippuvuus kahvista. Yleensä juon 1-2 kuppia päivässä ja se on ehdoton maksimi itselleni. Huomaan kyllä, jos kahvikiintiö on täynnä, sillä silloin en vain kirjaimellisesti pysty juomaan yhtään kahvia.

Sanotaan, että kahvin juomisella on hyviäkin puolia, mutta yhtä lailla sanotaan, että huonojakin vaikutuksia. Tässäkin asiassa varmasti pätee se, että tunne itsesi ja kokeile, mikä on sopiva juttu itsellesi. Kahvin suhteen uskon, että kohtuus kaikessa. Liika on liikaa, eikä ole hyvästä, ja eri ihmisille eri määrä on sopiva. Kahvi voi nostaa verenpainetta, jolloin sen juominen kannattaa pitää maltillisena. Minkään asian riippuvuus ei varmasti ole hyvä elimistölle ja jos kahvi tuntuu koukuttavan, niin ehkäpä omaa suhtautumista kahviin kannattaa miettiä.

Kahvin haitallinen vaikutus on sen kofeiini, joka piristää ihmisiä. Jotkut ihmiset eivät myöskään kestä kahvia niin hyvin ja se näkyy esimerkiksi vatsaoireissa. Olen myös huomannut kofeiinin piristävän vaikutuksen, jos juon illalla kahvia. Nimittäin joskus ennen muinoin, jos join kahvia satunnaisesti kuuden aikoihin niin nukahtaminen oli vaikeampaa ja en saanut unta. En sinänsä tiedä, johtuiko se kahvista vai muista asioista, mutta kahvin juomisella saattoi olla vaikutusta. Niinpä nykyisin juon kahvin oikeastaan aamulla ja mahdollisesti iltapäivällä.

Meidän kahvifaktat:

** Ei koskaan osteta kahvia normihinnalla, joka voi olla todella kallis. 

** En välttämättä huomaa eroja kahveissa - mitä tulee markettien kahvivalikoimiin. No Saludoa, Costa Ricaa tai Löfbergia ei osteta, ja yleisesti ottaen juodaan varmaan juhla mokkaa, kulta katriinaa tai presidenttiä. En oikeastaan huomaa suurta eroa vaalea tai tummapaahtoisten kahvien välillä. Ehkä jonkin pienen eron tumman ja vaalean välillä huomaan.

** Jos minkäänlaista maitoa tai kermaa ei olisi tarjolla kahvin kanssa, niin en joisi ollenkaan, sillä en tykkää mustasta kahvista, enkä välttämättä edes pysty juomaan pelkkää mustaa kahvia. En myöskään tykkää käyttää kaurapohjaisia juomia kahviin. Siitä lisää ehkä myöhemmin, miksi en.

** Meillä on myös Nespresson kahvikone ja silläkin teen joskus kahvin, jos en jaksa/ehdi keittää, mutta en koskaan aamulla juo kahvikoneen kahvia. Näissä kahveissa on makuero suodatinkahveihin. Tykkään kuitenkin myös näistä ns. kapselikahveista ja ne ovat kivaa vaihtelua välillä ja niillä saa nopeasti kahvin, jos ei ole aikaa suodatinkahville.

** Jos haluan jotain makukahvia, niin laitan kahvinpurujen joukkoon kanelia tai kardemummaa ja se on nykyisin riittävä makukahvi minulle. Makukahvin saa myös Nespresson kahvikapseleilla ja niistä löytyy vanilja/caramel/suklaa vaihtoehdot. Varmasti ehkä muitakin, mutta näitä on kokeiltu viime aikoina.

Juotko sinä kahvia? Millainen on sinun suhtautumisesi kahviin?