Pitkästä aikaa tuli mieleen yksi tuote, jonka tahdon jakaa muillekin.
Kaneleista kannattaa valita ceylonin kaneli, sillä siinä ei ole juurikaan kumariinia. Kassiakaneli, johon olemme ehkä enemmän tottuneet, sisältää kumariinia. Kumariini saattaa kuormittaa maksaa ja munuaisia. Kaneli on oiva mauste, jolla saa makua esimerkiksi lettuihin, pannareihin, leivonnaisiin ja varsinkin sokerittomiin leivonnaisiin, jossa sokeri ei ole pääosassa niin on kiva käyttää kaikkia mausteita.
Kaneleiden maku on erilainen, ceylon kaneli ei ole niin vahvanmakuinen ja siinäkin mielessä hyvä. Kun käyttää ceylonin kanelia niin sitä voi huoletta lisätä vaikka päivittäin eikä tarvitse miettiä sisäelimien kuormittumista. Minusta pienillä valinnoilla on merkitystä. Kaneleilla oli muistaakseni pientä hintaeroa, ceylon kaneli on hieman kalliimpi (vajaan euron tai noin euron) mutta toisaalta ei kanelia ole kuitenkaan joka päivä ostamassa vaikka sitä käyttäisikin useasti. Yksi purkki on kuitenkin riittoisa niin varmaan suuremmassa mittakaavassa se ei tuo lisäkuluja pahemmin.
Onko kaneli sinulle tuttu mauste?
No comments:
Post a Comment