Hanna Gillving: Ketolicious

Tämän kirjan bongasin taas jostain somesta. Aina on ihana nähdä jotain ravintoaiheisia kirjoja, joita ei ole lukenut. 

Tässä kirjassa oli sellaista aika peruskauraa jo itselle ja paljon tuttua asiaa. Niinpä kirjan myös luki kohtuunopeasti ja paljon oli myös sellaista asiaa, kuinka päästä ketoruokavalion alkuun (ostoslistoja yms). Ne oli myös helppo selata. Kirjassa on kuitenkin paljon muutakin kuin pelkkää ketoruokavaliota. En oikeastaan itse tykkää näistä ruokavalioiden luokitteluista, sillä se aiheuttaa ihmisissä aina jotain tuntemuksia ja tekee myös monelle vaikeuden tehdä elämäntapamuutoksia. Kirjassa puhuttiin verensokerista, insuliinista, mikrobiomeista, ravinnon ja psyykkisen terveyden yhteydestä, hyvistä rasvoista, eläinproteiinista. Paljon siis kaikesta, josta harvemmin puhutaan. Välillä itselle on ollut vaikea ymmärtää lääketieteellisiä termejä esimerkiksi insuliiniin liittyviä asioita, mutta sitten kun niitä lukee paljon ja monesta eri kirjoista, niin tulee ymmärretyksi. :D

Alunperin muuten luulin, että tämä on reseptikirja. Kirjassa on myös muutamia reseptejä mutta oikeastaan ohitin ne nopeasti. Niissä ei sinänsä ollut itselle mitään kovin uutta. Mutta ennemmin siis tietokirja kuin reseptikirja. Kirjailija on ruotsalainen ja joissain kohti vedottiin ja mainittiin ruotsalaisiin ravintosuosituksiin tai säädöksiin. Kirjailija on sertifioitu ravitsemusneuvoja, funktionaalisen lääketieteen terapeutti ja urheiluravintovalmentaja. Hän on opiskellut Tukholmassa Funktionaalisen lääketieteen instituutissa ja Paleoinstituutissa. Tätä kun luin niin ajattelin, että miksiköhän Suomessa ei ole vastaavia koulutuspaikkoja ja olisikohan tuolla jotain etäkoulutuksia, joita voisi Suomesta asti opiskella. Se ajatus oli varmaan merkki, että pitäisi ainakin tutkia asia ja saattaisi jopa löytää jotain. :D

Tässäpä kirjavinkki ja käsikirja kevyempään elämään ja hyvinvointiin! Kirja on paksuhko, mutta kyllä sen saa luettua suht kevyesti, kun kirjassa on kuvia, luetteloita, reseptejä, jotka sinänsä on kevyttä luettavaa aivoille ja sivuja pystyy selaamaan reippaasti. Eikä tähän kirjaan kovin paljon ollut jonoa kirjastossa!