Olen nyt muutamaan otteeseen törmännyt somessa kaurahiutaleisiin ja kumpia kannattaa käyttää, jos käyttää niitä. Tässä postauksessa selitän, miksi.
Käytä aina kaurahiutaleita, ei pikakaurahiutaleita eikä niitä pikapuuroja ainakaan jatkuvassa käytössä. Ja mielellään luomua, jos mahdollista.
Pikakaurahiutaleet nostavat verensokeria helpommin ja sen seurauksena on heikko kylläisyys ja napostelun tarve. Pikakaurahiutaleiden ja kaurahiutaleiden tuoteseloste ja ravintosisältö on samanlainen ja siksi siitä ei voi päätellä vielä mitään. Pikakaurahiutaleiden 'luonne' tulee ilmi vasta, kun päätyvät ruoansulatukseen. Niiden tärkkelys pilkkoutuu glukoosiksi nopeammin kuin tavallisten kaurahiutaleiden. Koska verensokeri nousee ja laskee nopeammin, se tarkoittaa, että lopputuloksena on nopeammin uusi nälkä. Pikakaurahiutaleet ovat enemmän käsiteltyjä tuotteita kuin tavalliset kaurahiutaleet.
Niiden nimessä onkin pika, joka tarkoittaa nopeampaa valmistumista, nopeampaa ruoansulatusta, nopeammin nälkä...
Käytä aina tavallisia kaurahiutaleita tai vaihda ne leseiksi. Jos syöt puuroa, niin vaihda keitetty puuro tuorepuuroon, joka jarruttaa vielä enemmän verensokerin nousua. Jos haluat hifistellä, niin käytä höyryttämättömiä kaurahiutaleita, sillä niitä ei ole esikäsitelty ja niissä on kauran elinvoimaiset ominaisuudet, ja alkuperäiset entsyymit ja rasvat.
Tuliko uutta?
